Name: 澎湖野生雲紋石斑頭尾煮湯組(單組共280-320g)
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澎湖野生雲紋石斑頭尾煮湯組(單組共280-320g)

產地｜澎湖馬公

規格｜一盒約280-320g。

料理｜最推薦燉魚湯、煮湯(麵線)、酒蒸魚頭。

▲ 煮湯技巧小提醒｜任何頭尾在煮湯或鍋底前，可先冷水入鍋煮到滾就熄火，把有多餘的血水的水換掉，再加入清水開始料理，湯頭更無腥味喔。(老饕要吃鮮味的，建議可以直接煮第一遍不要換水，持續煮慢慢將浮渣渣撈除即可。)

至2024-04-30T16:00:00.000+00:00截止指定商品，🌟期間限定｜鮮美魚頭任選『九折』 🌟

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野生石斑魚真的種類非常多種，大致上可以分成「鱸科」、「鮨科」

澎湖野生雲紋石斑魚，屬澎湖海域的野生石斑之一，澎湖漁民又稱它為「土石斑」。

這種石斑魚有著非常雪白、細緻的魚肉，還帶有點膠質、彈，不只無腥味還很鮮美，野生石斑的美味程度不是一般養殖石斑魚比得上呢！

適合各種烹飪方式，清蒸、紅燒、煮湯甚至乾煎都很香，是喜愛海鮮的老饕不可以錯過的一道美味！

魚皮富含的豐厚膠質，更是最好的自然美容護膚聖品，非常推薦給：產後、術後的媽咪，家中長輩補身吃。

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