{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

🧨 成為出港會員，不只有購物金回饋無上限，還有不定期限定優惠卷，👉點我成為會員！

🌟【產季期間限定】澎湖野生現撥扁蟹管肉190元up！！推薦冰箱要備個幾包，超方便的～快手刀搶購！😋～

🧨 成為出港會員，不只有購物金回饋無上限，還有不定期限定優惠卷，👉點我成為會員！

🌟【產季期間限定】澎湖野生現撥扁蟹管肉190元up！！推薦冰箱要備個幾包，超方便的～快手刀搶購！😋～

🧨 成為出港會員，不只有購物金回饋無上限，還有不定期限定優惠卷，👉點我成為會員！

購物車

你的購物車是空的

${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$ ${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$

{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}

{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}

{{ 'product.buyandget.label' | translate }}

{{ 'product.gift.label' | translate }}

{{ 'product.addon_products.label' | translate }}

{{item.product.title_translations|translateModel}}

{{ field.name_translations | translateModel }}

{{ childProduct.title_translations | translateModel }}

{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ 'product.set.open_variation' | translate }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}

{{item.quantity}}x NT$0 {{ item.unit_point }} 點

${{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}$

{{ 'product.addon_products.label' | translate }}

{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}

{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

【藥膳首選】澎湖野生錢鰻切圈 (黑點花)

【藥膳首選】澎湖野生錢鰻切圈 (黑點花)

產地｜澎湖

規格｜嚴選黑點花錢鰻去肚後切圈，一包一圈份量剛剛好，每份重量依各規格標示。

漁法｜錢鰻管。

料理｜最推薦中藥燉煮-『藥膳錢鰻』、三杯、紅燒、糖醋、裹粉半煎炸。

全店，711超商取貨滿999免運

全店，黑貓宅配滿2500享免運費

{{ productService.variationPriceMemberTag(variationSelected) }}

{{ 'product.member_only' | translate }}

{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}

數量

加入追蹤清單

一次最大商品購買數量限制為 99999

該數量不適用，請填入有效的數量。

售完

若想購買，請聯絡我們。

加入追蹤清單

商品描述

送貨及付款方式

顧客評價

商品描述

嚴選野生錢鰻中最美味的『黑點花』鰻魚，

『黑點花』又稱大點花、花點

澎湖的錢鰻有很多種，但美味程度可是差很多的

漁夫會口耳相傳錢鰻中『黑點花』是最好吃，吃起來會更少腥味、且肉質會更鮮美～

錢鰻魚吃起來，四個字形容『入口即化』，

肉質Ｑ彈，又細嫩綿密且鮮甜，

而且鰻魚皮富含膠質更是一大美味，本身非常久燉，

料理方式推薦：燉煮藥膳、半煎炸、三杯，都非常美味。

我們夥伴投票一致認為燉煮藥膳是美味第一名

建議燉煮藥膳一定要試試看～

│

船長分享，捕鰻魚過程很有趣！

會先將漁具「錢鰻管」沈入海裡定位後，等待隔天收起。

收成方式是用人力將漁具從海中拉起來，真的非常非常的耗費力氣；

若錢鰻管有補到鰻魚，拉的重量手感會不一樣，

這時候船長會開始期待是『黑點花』

若打開不是黑點花，是洽鰻（台語）、青鰭（台語）等不好吃的鰻魚

甚至跑出奇怪的螃蟹爬啊爬啊，當下會很無奈

只能放生～會感覺到越拉越沒力氣

但若打開後是『黑點花』一想到他的美味

心情就會馬上好起來～

會越拉越有力氣，再繼續拉個幾十籠都沒問題呢～

【推薦第一道】：藥膳鰻魚湯

（煮大鍋水，煮到冒大滾泡泡，將退好的錢鰻肉放入川燙1分鐘。）

（川燙好放在旁邊備用。）

（將藥膳食補的中藥材、中藥包加入適當的水單獨煮湯汁，大約滾20分鐘即可。）

（將剛川燙好的錢鰻肉、藥膳湯汁一起加入電鍋，湯汁要蓋過鰻魚肉，一起煮20~30分鐘就可以了！）

（最推薦的藥膳鰻魚，真的是湯汁甘甜，魚皮像是吃燉到很久的豬腳，肥嫩滑口，一入口即化開！吃過都說讚！）

【推薦第二道】：三杯鰻魚

備料：薑片適量、蒜適量、小辣椒一根。

醬汁：

►麻油一大匙

►米酒一大匙

►醬油一大匙

►砂糖一小匙

►蠔油一大匙

►水兩大匙

步驟一：先將薑片爆香至乾扁金黃色後，加入蒜頭、鰻魚肉，拌炒至七分熟，加入米酒，再拌炒一下。

步驟二：到入上面預先準備好的醬汁、辣椒、些許的水蓋過鰻魚肉。

步驟三：轉中小火，慢慢滾20分鐘收之後就可以起鍋囉！

（三杯吃起來鹹香甘甜，皮Q肉細嫩滑順，超下飯的！）

【推薦第三道】：炸鰻魚

步驟一：將鰻魚去掉中骨，切成兩片魚排，再分切成小塊，如果魚皮切不斷可以使用剪刀剪斷囉！

步驟二：兩面用樹薯粉裹均勻後，下鍋油炸至兩面金黃就完成了。

步驟三：起鍋後裝盤，撒上些許鹽巴、胡椒粉～美味上桌( 趁熱皮酥酥吃唷 )

（皮酥Q肉嫩的口感，很不一樣～）

送貨及付款方式

送貨方式

🏪 【 711超商冷凍店到店】：取貨付款｜$999免運 ( 出貨後『3~4工作天』配達 )
🚛 【黑貓物流冷凍宅配】：ATM轉帳、LINEPay、信用卡｜$2500免運 ( 出貨後『隔日』配達 )
🚛 【黑貓物流冷凍宅配】：貨到付款｜$2500免運 ( 出貨後『隔日』配達 )

付款方式

ATM 銀行轉帳
信用卡（支援Visa, Master,JCB,銀聯卡）
LINE Pay
7-11 到店取貨付款
黑貓宅配｜貨到付款

顧客評價

{{'product.product_review.no_review' | translate}}

相關產品

【稀有好魚】澎湖野生母花鱸魚 (西施)

加入購物車

【稀有好魚】澎湖野生母花鱸魚 (西施)

加入購物車

【稀有好魚】澎湖野生母花鱸魚 (西施)

NT$369 ~ NT$759

【老饕必買】澎湖野生石硓魚頭尾煮湯組

加入購物車

【老饕必買】澎湖野生石硓魚頭尾煮湯組

加入購物車

【老饕必買】澎湖野生石硓魚頭尾煮湯組

NT$180 ~ NT$298

澎湖-船釣野生長尾濱鯛(長尾鳥)

加入購物車

澎湖-船釣野生長尾濱鯛(長尾鳥)

加入購物車

澎湖-船釣野生長尾濱鯛(長尾鳥)

NT$159 ~ NT$970

老饕最愛大規格魬鯛補貨！！

加入購物車

加入購物車

澎湖野生大魬鯛

NT$179 ~ NT$235