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【安心雞】雲林黃金土雞棒棒腿肉 (翅小腿)

【安心雞】雲林黃金土雞棒棒腿肉 (翅小腿)

產地｜台灣

部位｜這個屬於「翅小腿」，雞翅根部部位，常被稱為小棒腿或棒棒腿，中間帶有一根骨頭。

規格｜每份重量為 300g±10g。

退冰方式｜
1. 冷藏退冰法：最佳方式，肉質最鮮美。前一天或至少 3 小時，連同原包裝直接移至冰箱「冷藏室（0-4°C）」讓它自然緩慢解凍。
2. 密封流水退冰法：快速解凍，約 10-30 分鐘。連同原包裝浸泡在冷水中，並打開水龍頭讓微小的冷水持續流動。

料理｜三杯雞、滷、氣炸、燒烤、蜜汁雞腿。

至2026-06-30T15:00:00.000+00:00截止 指定商品，🔥 台灣職人肉品上架限時95折優惠中！

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【 雲林黃金土雞棒棒腿肉 】

肉質紮實Q彈、鮮嫩多汁，吃起來外皮Q彈，油脂香而不膩，啃起來特別有滿足感。

料理不管是香煎、氣炸、醬燒、鹽烤，或是週末烤肉都很適合。

簡單料理就能吃到皮香、肉Q、肉汁飽滿的美味，冰箱裡放一包絕對不會錯唷！








還記得小時候吃到的雞肉嗎？

肉質嫩又帶著Q彈，皮脆又滑，沒有一點腥味卻帶著清香甘甜！



這次嚴選來自 台灣雲林 的職人雞肉

養殖超過一甲子的經驗，從飼養到處理，每一道工序都非常講究！

堅持採用成本較高的 90天足齡慢養，不是市面上快速養成的肉雞唷！

並搭配 低密度露天飼養，讓雞隻有更完整的活動空間，可以舒適、健康地慢慢長大

因為有足夠的時間累積風味，所以肉質吃起來更紮實、更加的Q彈

咬下去會有那種 越嚼越香 的雞肉香氣

不是只有軟嫩，而是吃得到土雞該有的彈性跟鮮甜喔！

且選用了獨家飼料配方以亞麻籽搭配新鮮蔬果，讓雞肉吃起來清甜又帶有香氣且無腥味！

全程不使用生長激素，並定期抽驗檢送～

就是為了讓你吃到更安心、更天然的台灣雞肉唷！



簡單來說就是：

皮Q、肉彈、又細緻，且只有乾淨香氣與自然甘甜，完全沒有腥味！

料理不管是燉湯、乾煎、燒烤都真的好好吃啊～

這是真正新鮮且講究的台灣雞肉！讓你可以完全放心地煮給家人吃！










【香烤棒棒腿】

醃料：大蒜泥、些許醬油、橄欖油、粗胡椒粒、香草（迷迭香、百里香都不錯）
(*小撇步：可以在棒棒腿上劃刀，讓醬汁更入味，也比較容易熟。）

步驟一：小棒棒腿抓醃後，冷藏醃製至少 1 小時。
步驟二：
> 烤箱：設定預熱200度，皮面朝上，放中層烤約 30 分鐘。可用竹籤戳入雞腿最厚處，流出清澈肉汁即代表熟透。
> 氣炸鍋：設定180度，烤10分鐘，打開確認後，再用195度，烤2分鐘。










【可樂雞】

食材：棒棒腿 、可樂 1罐（約330ml）
醬料：醬油（3湯匙）、米酒（1湯匙）、蔥段、薑片、蒜頭 適量。

步驟一：煎炒：乾煎讓雞皮表面微焦，逼出多餘油脂。
步驟二：爆香：用煎出來的油，爆香蔥段、薑片與蒜頭。
步驟三：調味燉煮：倒入醬油、米酒、可樂（需淹過雞肉約8分滿），大火煮滾後轉小火。
步驟四：蓋鍋燜煮約15~20分鐘。
步驟五：收汁，開蓋轉中大火拌炒，將醬汁收至濃稠、均勻裹在雞肉上即可起。















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