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【安心雞】雲林黃金土雞帶骨雞腿(分塊)

【安心雞】雲林黃金土雞帶骨雞腿(分塊)

產地｜台灣

部位｜整隻帶骨的雞大腿，已做切塊處理，雞隻運動量大、肉質最為結實鮮美的部位。

規格｜每份重量為350g±10g。

退冰方式｜
1. 冷藏退冰法：最佳方式，肉質最鮮美。前一天或至少 3 小時，連同原包裝直接移至冰箱「冷藏室（0-4°C）」讓它自然緩慢解凍。
2. 密封流水退冰法：快速解凍，約 10-30 分鐘。連同原包裝浸泡在冷水中，並打開水龍頭讓微小的冷水持續流動。

料理｜三杯雞、燉各式雞湯、咖哩。

至2026-06-30T15:00:00.000+00:00截止 指定商品，🔥 台灣職人肉品上架限時95折優惠中！

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【 雲林黃金土雞帶骨雞腿(切塊) 】

最受到歡迎的部位，肉質鮮嫩多汁且有彈性，

也是燉雞湯最推薦的部位，各種雞湯都適合：老菜卜雞湯、蒜頭蛤蠣雞湯、剝皮辣椒雞湯、香菇雞湯、鳳梨苦瓜雞湯～

另外很推薦含湯汁的料理方式，雞湯、滷雞腿、三杯雞！

不分公母雞，如果是乾煎土雞類會比較有彈性，我們更推薦燉煮類唷～








還記得小時候吃到的雞肉嗎？

肉質嫩又帶著Q彈，皮脆又滑，沒有一點腥味卻帶著清香甘甜！



這次嚴選來自 台灣雲林 的職人雞肉

養殖超過一甲子的經驗，從飼養到處理，每一道工序都非常講究！

堅持採用成本較高的 90天足齡慢養，不是市面上快速養成的肉雞唷！

並搭配 低密度露天飼養，讓雞隻有更完整的活動空間，可以舒適、健康地慢慢長大

因為有足夠的時間累積風味，所以肉質吃起來更紮實、更加的Q彈

咬下去會有那種 越嚼越香 的雞肉香氣

不是只有軟嫩，而是吃得到土雞該有的彈性跟鮮甜喔！

且選用了獨家飼料配方以亞麻籽搭配新鮮蔬果，讓雞肉吃起來清甜又帶有香氣且無腥味！

全程不使用生長激素，並定期抽驗檢送～

就是為了讓你吃到更安心、更天然的台灣雞肉唷！



簡單來說就是：

皮Q、肉彈、又細緻，且只有乾淨香氣與自然甘甜，完全沒有腥味！

料理不管是燉湯、乾煎、燒烤都真的好好吃啊～

這是真正新鮮且講究的台灣雞肉！讓你可以完全放心地煮給家人吃！








【燉雞湯】

這個是雞肉不過水的濃郁版雞湯。
> 濃郁雞湯：水量請抓800g
> 清爽雞湯：水量請抓1200g

步驟一：準備一鍋水，加入一份雞腿塊、整顆剝皮大蒜3個、蔥整根、老菜卜，大概是兩人份雞湯，水分請抓1000g ，雞肉不過水。
步驟二：開中大火煮滾，上面會有浮泡渣渣，用小篩網慢慢篩掉。
步驟三：篩到差不多的程度，蓋鍋蓋、轉小火，開始燉40～50分鐘。
步驟四：燉好之後，最後是鹹度調味，即可起鍋。

（*各種雞湯都適合：老菜卜雞湯、蒜頭蛤蠣雞湯、剝皮辣椒雞湯、香菇雞湯、鳳梨苦瓜雞湯～）

















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