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【安心無添加】純手工塔香厚餡阿給 (兩入/包)

【安心無添加】純手工塔香厚餡阿給 (兩入/包)

產地｜台灣

成份｜豬肉漿(台灣)、豆皮、九層塔(台灣)、杏鮑菇(台灣)、紅蘿蔔、冬粉、胡椒、鹽、糖。

規格｜每包兩顆入，重量共 180±15g。

料理｜清蒸、煮湯、關東煮。

全店，711超商取貨滿999免運

全店，黑貓宅配滿2500享免運費

NT$188

NT$169

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『純手工塔香厚餡阿給』

把經典阿給做成一道功夫菜！真的非常好吃！！小編超推薦🤤

不同於傳統以冬粉為主的阿給，這款內餡直接升級成飽滿『厚餡』

以滿滿的新鮮台灣豬肉為基底，加入嚴選台灣九層塔、杏鮑菇、紅蘿蔔增加口感，

再搭配少量冬粉平衡口感，吃起來多了肉香、塔香與蔬菜的層次感。

一口咬下，先感受到外層豆皮的柔嫩，包裹著滿滿內餡的Q彈；

接著是豬肉的鮮香、九層塔的香氣，再帶出杏鮑菇的彈口與紅蘿蔔的自然甜味，實在超好吃！

香氣濃郁卻清爽，讓阿給從小吃直接升級成更有香氣、更有層次的一道料理

本身食材都已熟，水煮加熱或清蒸，大約10分鐘就可以上桌開吃囉！

✅ 推薦吃法：原味就很好吃

我們意外發現把海山醬＋辣椒醬用 1：1 混合來沾，竟然超有古早台灣味！有機會一定要試試看～

古早味手工丸

『純手工製作，全程不加任何添加物，十分單純的味道。』

市面上的丸類都有太多的添加物，導致丸子給大家印象是裡面添加成分很複雜。

但在台灣早期，丸子應該是用新鮮食材以純手工進行捶打而製成的高級食材，不應該是個成分複雜的食物。

我們一直收到客人詢問我們是否有像古早味花枝丸一樣，

以新鮮食材製作，讓人吃起來非常放心的丸子。

我們花了很多時間尋找以及討論，真的感嘆市面上丸子願意製作無添加丸子實在非常稀少，

大多都是加了不少添加物，而讓丸子好吃且成本變得相當低，

更別說是記憶中那種選用新鮮食材，且靠手工製作而成的古早味丸子，

很多工廠都是回覆都是直接拒絕，表示選這樣的原料與製作是不可能的。

終於找到有一位老師傅，堅持製作丸子就是「無添加」而且「全程手工製作」

而手工丸的這種口感跟風味是機器製作無法取代的。

這種堅持就是我們想像中「安心又好吃的古早味手工丸」！

【料理推薦一】：清蒸阿給

沾醬推薦：海山醬、辣椒醬、自調綜合醬(海山醬50%＋辣椒醬50%)

（蒸好之後，直接吃就很好吃了！如果要也可以沾傳統甜辣醬，小編喜歡海山醬＋辣椒醬各半，沾起來好搭！）

（可以用食物剪，剪一小塊，方便一口吃！）

【料理推薦一】：阿給清湯

（還是需要加點鹽巴、胡椒粉調整個人口味鹹淡喔）

（香菜、香油各一些，用煮阿給的湯沖進去）

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