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【稀有好魚】澎湖野生金海鯽魚

【稀有好魚】澎湖野生金海鯽魚

產地｜澎湖

處理｜每尾皆已完成三去處理，單尾真空包裝。

規格｜依照個規格標示為主。

料理｜台式清蒸 (醬油、米酒、蔥、薑)、醬燒。

全店，711超商取貨滿999免運

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「金海鯽魚」真的非常少見！

雖然俗稱叫金海鯽，但它其實不是一般海鯽魚（不同科屬），

學名是『日本麗花鮨』日本又稱『敷島花鯛』等

所以產量本來就少，市場上很難遇到，

不少時候連高級餐廳都很難得有貨，是稀有難得的美味好魚！

吃起來：滑嫩而細緻！很甘甜～

尤其魚肉細緻入口卻不軟爛的口感，十分好吃！

🍳 推薦料理（首推清蒸！）

醬油＋米酒＋薑絲清蒸最能帶出它的甜與香，

吃的時候加一點清蒸醬汁一起著吃，真的有夠好吃🤤

日本有推薦：醬燒與烤但小編最推清蒸唷！

愛吃海魚的老饕，這個要買吃吃看！




















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