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【福利品】澎湖野生白鯌仔魚

【福利品】澎湖野生白鯌仔魚

*福利品說明｜魚身稍微一些些破損，但不影響食用

產地｜澎湖

處理｜鮮魚皆以三去處理完成。

規格｜依照各規格重量標示為主，兩尾一包裝。

料理｜最推薦「醬燒」，多留一些些醬汁，沾著吃最好吃！乾煎、清蒸、鹽烤。

*小提醒｜鰺科的魚在靠近魚鰭中心位置，有像鎧甲般的魚鱗，吃之前再夾掉就可以了唷

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日本稱這種魚為鎧鰺，肉質細緻又綿密、鮮甜中帶著濃郁香氣，是十分好吃的魚種！🤤

白鯌仔魚是一種被低估、卻超級美味的海魚，屬於「超級老饕才會知道」的隱藏版魚種！

我們家船長也說，他從年輕時就很愛吃這一種魚～雖然魚的體型是中小型魚、數量也少，

但真的好吃到會讓人想再吃！

🔥 推薦料理方式：醬燒、乾煎、清蒸、鹽烤都非常適合

簡單料理就能吃出海魚的鮮甜原味

🙋‍♀️愛吃海魚的老饕，真的很推薦買一包回去試試看！








（醬燒真的很好吃！大家試著不要煮太鹹～才吃得出鹹香魚甜味唷！）









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