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【澎湖特色】澎湖野生石鮔章魚(切塊) 200g±10g

【澎湖特色】澎湖野生石鮔章魚(切塊) 200g±10g

產地｜澎湖

處理｜此石鮔章魚，已經摔打、搓揉、拍打的方式，並去除石鮔黏液之後，一隻隻做分切處理。

規格｜單包 200g±10g 實重，約15~20塊入。

料理｜最推薦「蒜苗熱炒石鮔」，三杯、滷肉、排骨湯。

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『 澎湖野生石鮔章魚切塊 』

石鮔章魚是澎湖一種特有的章魚品種，

又稱石巨、石固等等，體型與一般章魚比起來比叫小一些

需要在潮間帶頭戴探照燈，一隻一隻抓～

石鮔章魚非常好吃！但處理流程『極度』麻煩！

✅ 先去除內臟

✅ 再清除的黏液

✅ 接著就是一直拍打～重複拍打～重複一直的拍打～

直到腳捲曲起來，口感才會變得 Q彈、且不會嚼不爛，這就是石鮔章魚好吃的秘密！

最後再切成一塊塊，才終於可以開始煮！

好消息是——這些繁瑣步驟，我們已經全部幫你完成！

收到商品只要退冰，就能直接下鍋料理！

我們這次試吃過不少的章魚，甚至與日本進口章魚腳做過比較，還是覺得澎湖石鮔章魚更好吃！

不只有Ｑ彈口感，還吃得到章魚的鮮甜味～

吃起來：越嚼越香，口感Ｑ彈且不會嚼不爛，鮮甜醇厚、無腥味！好吃！

推薦：蒜苗爆炒石鮔（最推薦）、三杯石鮔、滷肉、烤、炸

下酒、配飯都超適合，喜歡吃章魚的朋友建議可以買來吃吃看唷














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