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台南古早味酸香西瓜綿

台南古早味酸香西瓜綿

產地｜台灣台南

成分｜去皮西瓜肉、鹽巴。

處理｜將在地收成的小西瓜，先做去皮處理後抹上鹽巴，醃製熟成。

規格｜每包 300g ±30g 重。

料理｜西瓜綿魚湯、西瓜綿燉魚頭。

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『 台南古早味酸香西瓜綿 』


煮魚湯、煮火鍋，跟你說～有夠搭啦！

那個湯頭一煮下去，馬上酸香爽口，喝一口直接上癮，尤其是夏天『煮魚湯』超適合，超開胃！

西瓜綿是三十幾年經驗的師傅手工製成，成分簡單，只有「去皮西瓜肉＋鹽」沒了，無任何添加！

最單純自然的酸香味道，湯頭喝起來開胃好喝又安心。


小編試喝的心得就是三個字：『  酸！香！爽！ 』

而且最厲害的是 ——

它是絕佳的配角，不會蓋掉海鮮的甜，反而更提鮮。

海魚魚頭、龍虎斑、虱目魚肚、鱸魚通通超搭，整鍋喝起來就是酸得剛剛好，香得很過癮！



｜料理推薦｜

西瓜綿＋薑片＋蒜頭，先滾個 5 分鐘後依照個人口味試試酸度～

想要更酸？那就讓西瓜綿湯頭再多滾一下，多3~5分鐘都可以，湯頭味道會更酸爽。

然後下魚肉塊、魚片，魚熟就能起鍋了 ～

簡單又好喝，保證你吃一次就回不去了！



總而言之呢～

就是成分簡單（西瓜＋鹽）＝吃得安心

味道夠味但不搶味，讓魚的鮮超有感

料理簡單，拿來煮湯一流

想煮一鍋好喝又適合夏天的魚湯？絕對要囤幾包放冰箱啦～






















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