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澎湖野生赤筆仔魚 (縱帶笛鯛)

澎湖野生赤筆仔魚 (縱帶笛鯛)

產地｜澎湖

規格｜依照各規格實重，單尾一真空包裝。

漁法｜延繩釣、手釣

料理｜清蒸、煮湯、蔥燒、乾煎、破布子蒸。

全店，711超商取貨滿999免運

全店，黑貓宅配滿2500享免運費

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赤筆仔正式名稱是「縱帶笛鯛」

屬於非常美味的高級魚種，愛吃海魚老饕聽到，

會讓老饕馬上就會聯想到的『美味』

赤筆仔魚吃起來肉質很細，香氣十足，非常鮮甜，

且又無腥味，煎、蒸、煮湯都可以，

推薦『清蒸』，可以吃到赤筆仔最原汁原味、肉質滑嫩的滋味！

另外，『乾煎料理』可以吃到赤筆仔較濃郁的魚香氣

怎麼煮都會好吃的魚～而且現在有肥唷！超讚的！

（深橘色的就是笛鯛科會出現的「橘色魚油」，另外挑起來用煎鍋煸一下來拌飯也很香喔，右邊黃色的是魚卵。）

（清蒸出來的肉質最滑嫩！）

（橘橘的，我是魚油～）

（煮成魚湯也不錯！）

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