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【產地嚴選】宜蘭新鮮鬼頭刀去刺魚排(切塊)

【產地嚴選】宜蘭新鮮鬼頭刀去刺魚排(切塊)

產地｜宜蘭南方澳

規格｜一包300g±10g。

料理｜氣炸、裹粉半煎炸、熱炒、乾煎、紅燒、魚肉粥、紙包魚、西式茄汁鬼頭刀魚。

至2025-10-06T16:00:00.000+00:00截止全店，🌕歡慶中秋，現在下單就送$100折扣卷（10月使用）｜10/1~10/2 將依序歸戶

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台灣鬼頭刀，又稱「飛虎魚」，是一種相當經濟實惠且又美味的魚種，

鬼頭刀的美味深受外國人青睞，讓台灣產的鬼頭刀近9成出口到美國市場

一年四季都有產，一年有兩個盛產期，台灣最主要的三大產地：「宜蘭、台東、高雄」

嚴選宜蘭沿岸捕獲的『現流』新鮮鬼頭刀

新鮮回港後馬上交由專業師傅將魚肉取下，將一根一根將魚刺拔除，十分費功夫！

最後分切成方便入口的小塊，

讓已經完成處理的去刺鬼頭刀魚，料理起來更加方便、省時！

適合很多料理方式，不論是氣炸、裹粉半煎炸、熱炒、乾煎、煮粥都好吃

小顧問最喜歡的當然是『裹粉半煎炸』，撒上些許椒鹽，經典好吃的美味

是一種非常容易料理的海鮮食材唷～

吃起來鮮甜好入口，肉質緊實而不柴，營養豐富

不管是想煮給家中小朋友、或是長輩都很推薦！

│

鬼頭刀有個有趣的小故事！

鴻海創辦人郭台銘曾在採訪中表示：

「蘋果執行長非常喜歡吃鬼頭刀，他要特別帶到美國送他」

由此可以知道鬼頭刀的美味～

( 選用新鮮當季現流鬼頭刀魚來處理 )

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