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澎湖船釣野生黑喉魚

澎湖船釣野生黑喉魚

產地｜澎湖北寮

規格｜一尾一包裝，依照個規格重量，已三去處理。

漁法｜一支釣、延繩釣

料理｜乾煎、鹽烤、蔥薑絲蒸黑喉魚、京醬燜燒。

小提醒｜每尾黑喉魚皆已完成三去處理，因需保留最美味的魚鰾部位，黑喉魚特別採用不切開魚肚方式進行三去，並不是沒有三去到唷～

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『真正』手釣的黑喉，數量可是非常稀少的呢！

我們嚴選來自澎湖北寮、黑喉魚故鄉，一聽到澎湖北寮黑喉就知道是品質保證

黑喉又稱叫「黑口」，是由於他的嘴至整個腹部都附著一層黑膜，還有石首科特有的魚膘。

「肉細嫩無細刺」、「鮮甜」、「無腥味」、「適合術產後」，黑喉魚綜合了以上所有優點

黑喉是愛吃魚的你，決不能錯過的美味唷！


適合乾煎、煮湯、鹽烤、味噌燒、京醬燜燒等料理，且屬於石首科的魚，

在手術後、產後、懷孕期間都是非常適合產術後調養身體。

小編會這樣建議：「不能錯過，一定要嚐嚐看！」
















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