{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

🙋‍♀️ 買越多省越多!【10月限定】魚排專區任選10件享88折,好吃的魚排都在這! 👉 手刀搶購!

🙋‍♀️ 熱銷品補貨快訊 ▶本蝦蝦仁、紅目鰱、大比目魚切片、澎湖肉魚都補貨了唷!上次沒買到嗎?趕緊去看看還補了什麼好料吧!

🎉【澎湖白帶魚切段(無魚頭)補貨啦!】大家聲音我們聽到了~這次處理全沒魚頭,大家放心買下去就對了 👉 點我搶購!

澎湖採集野生珠螺肉 100g±10g

澎湖採集野生珠螺肉 100g±10g

產地|澎湖

處理|潮間帶採集回來後,川燙過後一隻隻挑肉、去螺蓋,再裝盒、真空包裝。

規格|單盒共100g 實重。

料理|自製珠螺醬、拌飯、拌麵是澎湖最道地的吃法;熱炒、皮蛋鑲珠螺、涼拌珠螺。


全店,711超商取貨滿999免運

全店,黑貓宅配滿2500享免運費

NT$210
NT$199
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
下單後最快週五出貨
數量 組合數量
加入追蹤清單
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}

{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}

每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。
加入追蹤清單
商品描述
送貨及付款方式
顧客評價
商品描述


珠螺又被俗稱為『大頭仔』,是澎湖潮間帶一種相當美味的螺類,

吃起來:完全無腥味,口感爽脆Q彈,香氣十足!

珠螺一般喜歡躲在潮間帶積一點海水的石頭平台或是大石頭下

只能依靠人工一顆一顆揀、採集,

採集後需要將珠螺燙熟,再手工一顆一顆去除螺蓋並將螺肉撥取出來

十分的不容易,一小盤珠螺肉就需要花很久時間採集與製作呢!

推薦:九層塔熱炒、蒜頭醬油涼拌、燙過沾醬

加入蒜頭、辣椒、九層塔煮成台式熱炒口味,一道好吃的鹹香下飯的小菜。

不管是下酒或是配飯都超讚的!

🙋‍♀️來分享一下我們的食譜:

【 台式熱炒珠螺肉 
先把蒜頭爆香後,加入珠螺肉、醬油與米酒炒一下,再加入九層塔,
起鍋前加入一點辣椒,大約1分鐘左右就能起鍋,不只超香還超快速~

【 珠螺肉沾醬吃 
 將珠螺肉解凍後,滾水過後5秒撈起
 沾蒜泥醬油膏、五味醬、哇沙米醬油都很適合
 
拌飯拌麵
將珠螺肉解凍後,滾水過後5秒撈起
加入蒜蓉、蔥花、醬油、香油、醋拌勻後放在飯上麵上
超好吃,小編可以吃三碗唷~





最道地的澎湖吃法:「涼拌珠螺醬」

備料:蒜末(3~5顆)、八角(2顆)、辣椒(依照自己喜歡的辣度加)
調味料:醬油(三大匙)、米酒(一大匙)味霖(一大匙)、糖(一大匙)、香油(半大匙)、水(三大)。

步驟一:將調味料全部加入,再將備料一的材料加入後,小火煮滾。
步驟二:加入珠螺肉後輕輕拌勻,滾1分鐘後直接關火。
步驟三:裝保鮮盒後,放入冰箱冷藏,讓醬汁的味道充分滲入珠螺中,至少冰鎮1-2小時後即可盛盤享用。 
如果要直接拌飯、拌麵,煮滾後關火就可以直接加喔!


*這個醬,可以拌飯、拌麵、拌筍子、拌青菜.....,好吃!













送貨及付款方式

送貨方式

  • 🏪 【 711超商冷凍店到店 】:取貨付款|$999免運 ( 出貨後『3~4個工作天』配達 )
  • 🏪【 711超商冷凍店到店 】:LINEPay、信用卡|$999免運 ( 出貨後『3~4個工作天』配達 )
  • 🚛 【 黑貓物流冷凍宅配 】:ATM轉帳、LINEPay、信用卡|$2500免運 ( 出貨後『隔日』配達 )
  • 🚛 【 黑貓物流冷凍宅配 】:貨到付款|$2500免運 ( 出貨後『隔日』配達 )

付款方式

  • 7-11 到店取貨付款
  • 信用卡(支援國內外 VISA / Master / JCB / UnionPay 銀聯卡)
  • LINE Pay
  • ATM 銀行轉帳
  • 黑貓宅配|貨到付款
顧客評價
{{'product.product_review.no_review' | translate}}

相關產品