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澎湖-野生石蚵肉(單包共250g±10g)

澎湖-野生石蚵肉(單包共250g±10g)

產地|澎湖將軍澳

規格|一包約250g。

料理|蚵仔麵線、海鮮粥、熱炒石蚵

▲ 小提醒|因為是野生採集,在料理用鹽部分請適量調整唷!


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NT$210
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來自澎湖將軍村的野生石蚵肉,生長於澎湖潮間帶的岩石上,必須等退潮時人工挖取

每一顆都非常珍貴,自然長大的蚵仔,尺寸有大有小,但甜度、鮮度比養殖的牡蠣更加美味、無腥味

有著大海中牛奶的美名,是非常珍貴的潮間帶食材!





( 澎湖味酸瓜石蚵 )



(熱炒石蚵下酒菜)



( 簡單川燙石蚵,沾芥末醬油!原味最讚! )



( 經典澎湖絲瓜炒石蚵 )




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